Oliwski ?Bazar Bo Ze Wsi?, pomysł studentów UG , ma już rok.

Projekt ma na celu promowanie niskoprzetworzonej żywności wśród mieszkańców Trójmiasta. Na cyklicznie odbywającym się w Oliwie bazarze (Dom Zarazy, ul. Stary Rynek Oliwski 15) co dwa tygodnie zbierają się mieszkańcy, którzy poszukują niskoprzetworzonej żywności.

Na organizowanym przez nas bazarze swoje produkty oferuje 12 wystawców, którzy dzięki naszemu projektowi poprawili swoje zarobki, ponieważ daliśmy im możliwość sprzedaży swoich produktów bez pośredników, którzy zazwyczaj narzucają dużą marżę za oferowane produkty – mówi Damian Olszewski, lider projektu Bo Ze Wsi, członek Koła Naukowego Strateg na UG. Już przed otwarciem bazaru ustawiają się kolejki zainteresowanych. Bardzo cieszy nas taki sukces Bazaru, dlatego myślimy nad otwarciem nowych bazarów w Sopocie oraz Gdyni ? zapowiada Olszewski.

Dzięki zróżnicowanej ofercie wystawców mieszkańcy mogą kupować m.in. warzywa, owoce, świeże zioła, wędliny, kozie sery czy miód. Już od roku przychodzę na Bazar Bo Ze Wsi, gdzie znam już wystawców, którzy oferują mi sprawdzone produkty – mówi pani Maria, mieszkanka Oliwy. Dzięki takiej inicjatywie mam dostęp do zdrowej, niskoprzetworzonej żywności, która jest dużo smaczniejsza od produktów oferowanych w supermarketach, do których przywykli już mieszkańcy miast

Projekt Bo Ze Wsi to również edukacja najmłodszego pokolenia. Dla dzieci z Gdańskich przedszkoli studenci zorganizowali warsztaty, gdzie pokazali przedszkolakom w jaki sposób mogą sami wyhodować warzywa.

Najbliższy Bazar Bo Ze Wsi odbędzie się 17 stycznia w godz. 15.00 ? 19.00 w Gdańsku Oliwie (Dom Zarazy, ul. Stary Rynek Oliwski 15).

Pw