Otwarcie 28 lutego „Bistro Oliwa”, to przysłowiowa wisienka na torcie, którym jest powstanie kameralnej kamienicy biurowej „Oliwa 501” usytuowanej pomiędzy al. Grunwaldzką, ul. Poczty Gdańskiej a ul. Aleksandra Majkowskiego w Oliwie.
Restauracja jest wspólnym pomysłem firmy Moderna Holding, która zbudowała kamienicę oraz znanej sieci luksusowych cukierni Kaiser Patisserie
Z połączenia doświadczeń dwóch liderów w swoich dziedzinach, narodziła się koncepcja oliwskiego Bistro. Miejsca, w którym nowoczesne spojrzenie na polską kuchnię, pozwala wydobyć najciekawsze kompozycje smakowe – czytamy na stronie restauracji.
-min.webp)
Problemem, nie tylko w Oliwie, jest znaleźć miejsce, gdzie od rana są serwowane śniadania. Bo w końcu nie każdy rozpoczyna dzień o 10 czy 11 godzinie. Przy Grunwaldzkiej 501 zjeść można wcześniej niż to dawniej bywało. Bistro czynne jest między 7:00 a 21:00 a w weekendy od 8:00 do 21:00.
Każdego dnia można tutaj kupić świeże pieczywo, złapać przekąskę na wynos w drodze do pracy, ale także delektować się upragnionym spokojem w zaciszu zielonego, odgrodzonego od ulicy patio. To doskonałe wyjście, gdy szukamy miejsca na biznesowy lunch lub oddajemy się chwili samotności z ulubioną kawą oraz książką – zachwala się nowa oliwska restauracja.
Kameralny biurowiec Oliwa 501 powoli wypełnia się najemcami. Stał się także macierzystą lokalizacją firmy, która go zbudowała. Trójmiejski deweloper Moderna Holding przeniósł tu swoją siedzibę z dotychczasowych biur przy ul. Świętojańskiej w Gdyni. Do Oliwy, oprócz salonu sprzedaży, przeniesiono biuro zarządu oraz kluczowe działy firmy.
Inwestycja Moderny w Oliwie została nominowana w międzynarodowym konkursie „Life Challenge 2024”, którego finał odbędzie się w słoweńskiej Lublanie. Konkurs sponsorowany przez firmę Baumit ma wyłonić najciekawsze i najlepsze elewacje spośród ponad 300 projektów. „Oliwa 501” została nominowana w kategorii budynków niemieszkalnych.
Elegancji budynku ma dodawać elewacja, która została wykonana z wapienia jurajskiego pochodzącego z Bawarii.
Warto dodać, że w pierwszych koncepcjach budynek biurowy w tym miejscu miał być dużo bardziej „szklany” i nowoczesny w formie. Jednak kolejne uzgodnienia projektu z Pomorskim Wojewódzkim Konserwatorem Zabytków doprowadziły do powstania projektu, którego realizację można dziś oglądać w Oliwie. Szczególnie wszystkim polecamy odwiedziny patio – zadaszonego, wewnętrznego dziecińca. Nie zamieszczamy zdjęcia.
To trzeba zobaczyć samemu!
Pw
